ProSieben Maxx frönt der Fleischeslust

Während mehr und mehr vegane Produkte die Supermarktregale erobern, wird zugleich der Fleischgenuss immer bewusster gefeiert. Diverse Printmagazine berichten davon, was besonders gutes Fleisch ausmacht und wie es zubereitet werden sollte. Und auch im Fernsehen hat Fleisch seinen Platz gefunden: Bei ProSieben Maxx handelt in der Daytime «BeefBattle – Duell am Grill» seit einiger Zeit davon, dass sich der Koch Stefan Wiertz am Rost mit fleischbegeisterten Herausforderern misst.

Mit der Zuschauerresonanz auf das Format scheint ProSieben Maxx sehr zufrieden zu sein – immerhin bekommt das «BeefBattle» diesen Sommer erstmals einen Primetime-Slot spendiert. Am 9. Juni bekommt es Wiertz dann zur besten Sendezeit mit Fußballtrainer Thorsten Legat zu tun. Dieser plant, aus zwei Rinderhälften ein Menü unter dem Motto „East meets West“ zu zaubern.

Dieses besteht unter anderem aus geräucherten T-Bone-Steaks und Rinderfilet nach japanischer Tataki-Art. Legat kommentiert: „Seit ich 15 bin, ist Grillen meine Leidenschaft. Ich habe vor Stefan großen Respekt, aber ich werde kämpfen, um zu gewinnen.“