Nachdem im Sommer 2005 die Dokumentationsreihe «Windstärke 8 - Das Auswandererschiff 1855» nur magere Einschaltquoten einbrachte, schickte man das Format fast zwei Jahre später dienstags bis freitags um 18.50 Uhr auf Sendung.
16 Folgen sollten die Quotenmisere am Vorabend beseitigen, doch genau wie viele andere Formate floppte die Doku-Soap. Die erste Folge, die am Donnerstag, den 14. Juni 2007, ausgestrahlt wurde, erreichte 1,22 Millionen Fernsehzuschauer. Das Segelschiff Bremen, das mit über 40 Mitreisenden im Herbst 2004 zu den Bedingungen des Jahres 1855 den Atlantischen Ozean überquerte, unterhielt 6,5 Prozent aller Zuschauer. Bei den Werberelevanten kam die erste Folge auf fünf Prozent Marktanteil.
Bereits am nächsten Tag sackten die Einschaltquoten ein, durchschnittlich verfolgten nur 0,95 Millionen Zuschauer die zweite Ausgabe. Der Marktanteil betrug schwache fünf Prozent bei allen Zuschauern und 4,3 Prozent bei den 14- bis 49-Jährigen. Die dritte Episode der neuen und verlängerten Fassung schalteten nur noch 0,89 Millionen Bundesbürger ein, bei der vierten Episode wurde der Tiefstwert von 0,85 Millionen Zuschauern verzeichnet.
In den kommenden Tagen konnte die Doku-Soap wieder an Reichweite gewinnen und ebenfalls seine Marktanteile steigern. Die siebte Folge, die am Dienstag, den 25. Juni 2007, gesendet wurde, unterhielt 1,34 Millionen Fernsehzuschauer. An keinem Tag schalteten mehr Bundesbürger ein, dies kann daran liegen, dass die Rahmenhandlung bereits 2005 einen großen Erfolg feierte.
Nach dem absoluten Zuschauermaximum fielen die Reichweiten ab, «Windstärke 8» konnte sich aber fünf Folgen lang über der Eine-Million-Zuschauer-Marke halten. Die Marktanteile variierten bei den Zuschauern ab drei Jahren zwischen 4,6 und 6,0 Prozent, in der Zielgruppe schwankten die Marktanteile zwischen 4,0 und 5,7 Prozent. Obwohl das Format damit seine erfolgreichen Tage hatte, sind die Quoten eine einzige Katastrophe. Der ARD-Schnitt im Jahr 2006/2007 betrug 13,6 Prozent ei allen und 7,8 Prozent bei den jungen Zuschauern. Keine einzige Folge erreichte nur ansatzweise den ARD-Marktanteil.
Die letzten zwei Folgen, die am Dienstag, 10. Juni 2007, und Mittwoch, 11. Juni 2007, über die Fernsehschirme flimmerten, übertrafen die Millionen-Marke. Zunächst wurden 1,09 Millionen Zuschauern erreicht (5,1|3,7), das Finale sahen 1,18 Millionen Bundesbürger (5,4|3,7). Die kompletten 16 Episoden faszinierten im Schnitt 1,03 Millionen Bundesbürger (5,1%) sowie 4,1 Prozent der jungen Zuschauer. Die Erstausstrahlung im Sommer 2005, die montags um 21.15 Uhr gezeigt wurde, konnte 2,48 Millionen Zuschauer begeistern (8,9|6,8). Schon damals war die Sendung kein Erfolg.
Erneut wurde gezeigt, dass der werktägliche 18.50 Uhr-Sendeplatz in der ARD verflucht ist. Im letzten Fernsehjahr sind neben «Windstärke 8» fünf Formate gefloppt. Diese sind «Auf nach Afrika!» (15.05.07 - 13.06.07), «Das Beste aus meinem Leben» (15.12.06 - 02.02.07), «Zwei Engel für Amor» (14.11.06 - 08.12.06), «Die Bräuteschule» (09.01.07 - 14.02.07) und «Türkisch für Anfänger».