Ina Garten lädt wieder zum Essen und Plaudern ein

Das Haus in East Hampton, das Ina Garten gehört, öffnet wieder seine Türen. Food Network startet am Samstag, 3. Oktober, um 12.00 Uhr die neue Staffel von «Be My Guest with Ina Garten». Einen Tag nach der Fernsehausstrahlung stehen die jeweiligen Episoden auch bei HBO Max zum Streaming bereit. Zum Auftakt empfängt Garten die Konditorin und Milk-Bar-Gründerin Christina Tosi. Bei Smoked Salmon Tartines mit Gravlax Sauce spricht Tosi über wichtige Karriereentscheidungen und ihren Aufstieg in der Branche. Anschließend übernimmt sie selbst die Küche und zeigt Garten, wie der bekannte Birthday Cake von Milk Bar zubereitet wird.

Für die zweite Folge muss Ina Garten nicht lange nach einem Gast suchen: Ihr Ehemann Jeffrey Garten nimmt ihr gegenüber Platz. Die beiden sprechen über ihre gemeinsame Geschichte, die inzwischen sechs Jahrzehnte umfasst. Jeffrey erinnert sich unter anderem an ihre erste Begegnung und die Herausforderungen ihrer damaligen Fernbeziehung. Kulinarisch gibt es zunächst Butternut-Squash-Apfel-Suppe, ehe Ina ihrem Mann Challah French Toast mit besonders knusprigem Bacon beibringt.

In einer weiteren Ausgabe ist Yotam Ottolenghi zu Gast. Der Koch, Kochbuchautor und Gastronom spricht über seine Karriere und die Ideen hinter seinen Rezepten. Anschließend bereitet er gemeinsam mit Garten Traybake Chicken mit Caesar Salad zu. Ina Garten empfängt ihn zuvor mit ihren Coconut Cupcakes. Komplettiert wird die bislang angekündigte Gästeliste von Dan Barber. Mit dem Farm-to-Table-Pionier spricht Garten über seine Laufbahn, den Druck in der Gastronomie und seinen Blick auf Restaurantkritiken. Barber bringt dabei ein Stück seiner eigenen Küche nach East Hampton und bereitet Miso Crusted Squash zu.